めざせ!食品ロス・ゼロ 検定

問題にチャレンジして、食品ロスについて知ろう。 めざせ!食品ロス・ゼロ


Q1.日本の食品ロス量は、国民一人当たり1日113g。おおよそ113gの食材はどのようなものがあるでしょうか。すべて選んでください。

 (ア) 少し太めのバナナ
 (イ) ご飯茶碗軽く一杯分
 (ウ) おにぎり1個分
 (エ) MSサイズの鶏卵2個分

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Q2.家庭での食品ロスの主な要因とされているものを、すべて選んでください。

 (ア) 食べ残し
 (イ) 賞味期限・消費期限切れ
 (ウ) 野菜の皮などのむきすぎ
 (エ) 食材を傷ませて捨てた

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Q3.「もったいない」の行動は、どれか選んでください。

 (ア) 残りものをリメイク料理にして、食べきる
 (イ) 必要な分だけ買物をして使いきる
 (ウ) 食べきれる分だけ注文して、食べきる
 (エ) 使う予定がない食材だが、安いので買って、結局使わない

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Q4.食料品店などで食品棚の手前から商品を取る食品ロス削減の行動を、何というでしょうか。

 (ア) 先出し
 (イ) 先どり
 (ウ) 直前どり
 (エ) てまえどり

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Q5.食品ロス削減の3つのコツはどれでしょうか。(3つ選択)

 (ア) 買いすぎない
 (イ) 作りすぎない
 (ウ) しょうがない
 (エ) 食べ残さない

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食べ物のムダをなくそうプロジェクト(消費者庁)

食べ物のムダをなくそうプロジェクト
(消費者庁)

食品ロス削減推進法(消費者庁)

食品ロス削減推進法
(消費者庁)

食材を無駄にしないレシピ(クックパッドの公的機関「消費者庁のキッチン」)

食材をムダにしないレシピ
(クックパッドの公的機関「消費者庁のキッチン」)

食品ロス・食品リサイクル(農林水産省)

食品ロス・食品リサイクル
(農林水産省)

食品ロスポータルサイト(環境庁)

食品ロスポータルサイト
(環境省)

暮らしに役立ち情報もったいない!食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう(政府広報オンライン)

暮らしに役立ち情報
もったいない!食べられるのに捨てられる「食品ロス」を減らそう
(政府広報オンライン)

全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会

全国おいしい食べきり運動
ネットワーク協議会

モッタイナイキッチン

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(仙台市)

エシカル消費特設サイ

エシカル消費特設サイト
(消費者庁)

消費者庁食品ロス削減Twitter

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(消費者庁)