◉材料〈１人前〉きゅうり ...............................1本砂糖 ..........................小さじ1/2ポン酢 ......................小さじ1/2◉作り方1炒りごま ............................ 適量ごま油 ......................小さじ1/2にんにく（チューブ） ...........1cm1のきゅうりと砂糖をポリ袋に入れてもみ込む。このとき、水分が出るので、軽く水をきる。きゅうりを食べやすい大きさに切る。※お好みの切り方でOK。麺棒で叩いても◎。3の袋の空気を抜いて口を結び、冷蔵庫で一晩おけば完成。余ったきゅうりが１本に満たない場合も、にんじん、キャベツ、大根、ピーマンなど他の余り野菜で量を補えば、色どり豊かな野菜の浅漬けが完成します。もちろん、最初からきゅうりがないときも、生で食べられる野菜なら代用OK。（お好みで）一味唐辛子 ....................... 適量2にポン酢、炒りごま、ごま油、にんにく、お好みで一味唐辛子を入れ、もみ込む。〈追加ポイント〉早く食べたい場合や少し長く保存したい場合は、3の材料全てを鍋に入れ、沸騰したら火を止めて、粗熱をとったら完成。きゅうり×余り野菜でミックス浅漬けに馬場︐s アレンジ！23457
元のページ ../index.html#7