品質菓子、カップ麺、缶詰等弁当、サンドイッチ、そう菜等製造日からの日数（消費者庁調べ）賞味期限おいしく食べることができる期限best-before date定められた方法により保存した場合に、期待される全ての品質の保持が十分に可能であると認められる期限。ただし、当該期限を超えた場合でも、これらの品質が保持されていることがある。消費期限過ぎたら食べない方がよい期限use-by date定められた方法により保存した場合、腐敗、変敗その他の品質（状態）の劣化に伴い、安全性を欠くこととなるおそれがないと認められる期限。食品の期限表示には、消費期限と賞味期限があります。原則として、傷みやすい食品には消費期限（過ぎたら食べない方がよい期限）、比較的日持ちする食品には賞味期限（おいしく食べることができる期限）が設定されます。これらは、いずれも定められた方法により保存した場合で、未開封の状態のものの期限です。開封した場合は、消費期限・賞味期限のいずれであっても、速やかに消費する必要があります。 食品の「期限表示」を理解しよう1位2位3位普段なんとなく捨ててしまっている食品は、全て食品ロスになり、燃やされてしまいます。食生活について、自分なりに考えたり、周りの人と話し合ったりしてみましょう。劣化が遅いもの （日持ちする食品）おいしく食べることができる期限過ぎたら食べない方がよい期限劣化が早いもの （傷みやすい食品）消費期限まだ食べられる賞味期限野菜類（もやし、きゅうり、キャベツなど）日配品（豆腐、納豆、パン、乳製品など）惣菜類捨ててしまう理由◉ 食べきれなかった◉ 傷ませてしまった◉ 賞味期限・消費期限が切れていた◉消費期限と賞味期限のイメージ家庭で捨てられやすい食品3我が家の食品ロスを確認しよう普段どのくらい食品ロスが出ているのか考えたことはありますか？
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