245◉材料＜豆腐お好み焼きのタネ＞２枚分絹ごし豆腐 ...........一丁（300g）ニラ .................................1/2束もやし .................................. 1袋卵 ......................................... 1個薄力粉 ..........................大さじ7マヨネーズ ...................大さじ2◉作り方1※カニカマはさいてタネに混ぜてもOK。※豚バラ肉は特に完全に火が通っているか確認。※豚玉verかカニカマver、いずれか1枚のみを作るときは、＜豆腐お好み焼きのタネ＞の材料を半量で用意します。＜豆腐のヘルシーお好み焼き＞のタネにコーン、えだまめ、にんじんなど余った食材を混ぜて焼いてミニバーグに！ お弁当のおかずにピッタリです（よく冷ましてからお弁当箱に入れてください）。□豚玉ver≫ １枚分豚バラ肉（スライス） .....................２〜３枚（適量）□カニカマver≫ １枚分カニカマ .........４〜６本（適量）サラダ油......................大さじ１ニラを0.5〜１cm幅に細かくカットし、もやし、卵とともに1のボウルに入れて混ぜる。さらに、薄力粉、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせ、タネを作り、２等（2枚）分にする。両verともに、タネの片面をしっかりめに焼き、ひっくり返して押さえながら形を整えたら、裏面も同じようにフタをして焼く。（トッピング） お好みソース ..................... 適量マヨネーズ ........................ 適量かつおぶし ........................ 適量青のり ............................... 適量豚玉ver≫3フライパンに半分ほどにカットした豚バラ肉を入れる。その上に１枚分のタネをのせ、フタをして中弱火で焼く。両面を焼き上げたら器に盛り、お好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをかけて完成。絹ごし豆腐の水をきってボウルに入れ、箸で細かくほぐす。カニカマver≫3フライパンにサラダ油をひき、カニカマを置く。その上に１枚分のタネをのせ、フタをして中弱火で焼く。お豆腐生地に余った食材を混ぜてミニバーグにえだまめにんじんコーン馬場︐s アレンジ！11
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