食品ロス削減ガイドブック_2026
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情報編国の動き・SDGs202220232024…2030年度20202021010009008007006005004003002001002000…2013201420152016201720182019980433632621302282289291547330339357352328324646643612600284276570522523261247244309275279472464461236233224216236231237219435016(単位:万トン)資料:農林水産省及び環境省 推計※端数処理により合計と内訳の計が一致しないことがあります。く我が事として意識をもって、身近にできることから着実に取り組んでいくことが大切です。▲食品ロス量政府では、日本の食品ロス量を、家庭系食品ロス量、事業系食品ロス量のいずれも、2000年度と比べて、2030年度に半減することを目標として、様々な取組を進めています。2022年度には、事業系の食品ロスについて、半減目標を8年前倒しで達成したことから、2025年3月に、新たな目標として、事業系食品ロスを60%減、家庭系を50%減早期達成することが設定されました。環境問題や社会問題の観点から、引き続き、一人一人が、他人事ではな家庭系事業系目標食品ロス量の推移と削減目標政府の動き02

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