食品ロス削減ガイドブック_2025
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[ 学校における食品ロス削減 ][ 収 穫 体 験 ]資料提供:文部科学省トマトピューレ炒めたまねぎ規格外農産物を、炒めたまねぎやトマトピューレなど給食用の加工品に活用しました。規格外農作物を活用した加工品の製造や、児童・生徒と生産者をつなぐ体験活動等(食に関する指導)を通じて、食べものを大事にし、食への感謝の気持ちを学ぶことで、地産地消の推進と共に食品ロスの削減を目指しています。                               [ 静岡県袋井市 ]182農業体験を通して、食品ロス削減を目指す事例を見てみよう3CASE STUDY

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