食品ロス削減ガイドブック_2025
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実践編05事業者・さまざまな企業でできること回答者 513 人[100.0% ]0102030405060708090100(%)1.253.443.186.5「ばら売り(小分け売り)野菜を購入」する割合は約半数。最も多い理由は、「必要な数(量)を購入できるから」(86.5%)です。▲ 野菜を購入する際にどのような売り方のものを買っているか▲ ばら売り(小分け売り)の野菜を購入する理由(複数回答)出典:農林水産省調査「野菜やくだものの外観や販売方法に関する意向調査」必要な数(量)を購入できるから自分の好きなものを購入できると思うから袋詰めに比べて単価が安いと思うから袋詰めに比べて鮮度が保たれていると思うからその他袋詰めを購入ばら売りを購入回答者137Check! Survey Results1,101人[100.0% ]46.615.413.6Check! 調査結果

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