0情報編定義0130025020015010050うち食品ロス（可食部分と考えられる量）▲ 食品廃棄物と 食品ロス▲ 食品ロスの内訳食品廃棄物等2,104 万トン事業系食品廃棄物等1,427 万トン家庭系食品廃棄物等678 万トン事業系食品ロス規格外品、返品、売れ残り、食べ残し231万トン家庭系食品ロス食べ残し、過剰除去、直接廃棄233 万トン事業系家庭系外食産業66 万トン食品小売業48 万トン食品卸売業９万トン食品製造業108 万トン食べ残し97 万トン直接廃棄100 万トン過剰除去36 万トン食品資源の利用主体食品関連事業者一般家庭009（単位：万トン）※合計の記載について、小数点以下を四捨五入により端数処理をしているため、合計値が一致しない場合があります。資料：農林水産省及び環境省「2023 年度推計」231 万トン233 万トン464 万トン
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