食品ロス削減ガイドブック
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?日本の動き日本には、食品ロスの削減を誰がどのように進めていくのか、それぞれの役割や、政府の基本方針などを定めた「食品ロスの削減の推進に関する法律」があります。食品ロス削減について国ではどのような施策が進められているのか、関係する様々な取組などをまとめました。「食品ロス」って何?「食品廃棄物」とは何が違うの?といった言葉の解説や、日本の食品ロスの量、どこで食品ロスが発生しているかなど、「食品ロス」を理解するための基礎知識をまとめました。世界でも食品ロスは大きな問題となっています。世界的な食品ロスの状況や、諸外国の取組などをまとめました。JAPANESEmovementWORLD movement食品ロスとは世界の動き

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