食品ロス削減ガイドブック
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▲食品ロス量(単位:万トン)10000………9008007006005004003002001002000980433547201320142015632646621302282289330339357201620172018643612600291284276352328324情報編国の動き・SDGs216273資料:農林水産省及び環境省 推計※端数処理により合計と内訳の計が一致しないことがあります。家庭系事業系2030年度489政府では、日本の食品ロス量を、家庭系食品ロス量、事業系食品ロス量のいずれも、2000年度と比べて、2030年度に半減することを目標として、様々な取組を進めています。しかし、2012年度から2018年度の食品ロス量は、ほぼ横ばいの状況です。この半減目標を達成するためには、一人一人が、他人事ではなく我が事として意識をもって、身近にできることから着実に取り組んでいくことが大切です。目標政府の動き食品ロス量の推移と削減目標02

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