それでも残った食材をいかす方法！知っていますか？「フードドライブ」、「サルベージ・パーティ」・食材 保存 テクニック・野菜 保存方法・消費者庁 食品ロス削減・食品 収納・節約 レシピ・冷蔵庫 整理・リメイク 料理検索家庭から、どんな食品ロスが出てしまっているかを見直し、それを繰り返さないよう工夫することが重要です。自分に合った削減方法を探してみてください。これからも楽しんでお買いもの、お片付け、料理をしましょう！検索ワードお中元やお歳暮で、もらった缶詰なんかいいかもね。楽しそう！やってみたい！SNSでも人気のハッシュタグなんだって！サルベージ・パーティ家庭で余っている食材を持ち寄って調理した料理で、パーティをすることをサルベージ・パーティと言います。参加者で調理したり、プロのシェフが調理してくれる会もあります。そのままだと捨てられてしまったかもしれない食材が、おいしい料理に変身するだけでもワクワクしますね。みなさんもぜひ、お試しあれ。フードドライブとは家庭で余っている食べものを持ち寄り、地域の福祉団体やフードバンクなどに寄付する活動です。全国では、スーパーマーケットや地方公共団体に常設の専用BOXが設置されているところもあります。定期的に受付をしている施設や団体、イベント会場など、あなたの地域にも、フードドライブを行っているところがないか調べてみませんか？参考になる書籍や ウェブサイトなどを活用しましょう
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